В переводе с санскрита слово «манго» звучит как «великий фрукт». Подобный лестный эпитет был дан не случайно. Дело в том, что популярность представленного плода обусловлена его невероятно высокими полезными свойствами. Естественно, он еще и очень вкусный. Как выбрать спелое манго в магазине? Вариантов здесь может быть достаточно много.

как выбрать спелое манго

Фрукт манго, как выбрать спелый плод: полезные свойства

Прежде чем говорить об определенных правилах выбора следует разобраться с полезными свойствами самого плода. Их довольно много. Регулярное употребление фрукта приводит к:

• улучшению состояния кожи;
• укреплению иммунитета;
• улучшению зрения;
• профилактике раковых заболеваний.

Внушительный список. Именно поэтому вопросы о том, как выбрать спелый плод манго, актуальны для многих. Детальнее расскажем о каждом элементе списка.

Улучшение состояния кожи

Возрастные изменения прежде всего отражаются на коже. Она теряет былую эластичность, покрывается сеткой морщин. Меняется и пигментация. В составе плода много антиоксидантов. Они препятствуют процессу преждевременного старения.

Укрепление иммунитета

Вопрос о том, как выбрать спелый фрукт манго актуален и из-за обилия витамина C. По этому параметру он конкурирует даже с цитрусами. Соединение улучшает сопротивляемость организма вирусам и бактериям. В итоге простудные заболевания обходят человека стороной.

Улучшение зрения

Здесь преимущество кроется в витамине A. Он предупреждает преждевременную слепоту, улучает работу сосудов глаза. При обилии соединения в пище удается устранить риски образования катаракты.

Профилактика онкологии

Истинные причины рака не выявлены и до сих пор. Ученые сломали немало копий в этих вопросах. Существует мнение, что онкология возникает из-за свободных радикалов кислорода воздуха. Антиоксиданты в составе сока плода являются своеобразной мерой профилактики.

Как выбрать спелый и вкусный манго: советы

Для нашей страны подобный плод — экзотика. Долгая транспортировка с нарушением режимов хранения может привести к порче фрукта. Поэтому нужно знать определенные правила выбора. Внимание следует обратить на:

• внешний вид;
• аромат;
• цвет;
• упругость.

Эти советы позволят ответить на вопрос о том, как выбрать в магазине спелый манго. Детальнее расскажем о каждом критерии.

Внешний вид

Визуальные повреждения на кожице недопустимы. Нужно избегать замятых или поцарапанных фруктов. Дело в том, что места ушибов нередко начинают подгнивать.

Аромат

Запах у нормального плода сладковатый и приятный для обоняния. Нередко производители дополнительно используют пестициды и гербициды. Такой фрукт имеет химический «аромат». Покупать его не следует.

Цвет

Видов плода много. Их окраска начинается от желтоватой и заканчивается светло-зеленой. Чтобы разобраться с тем, как выбрать спелый плод манго в магазине, нужно понять, что на поверхности не должно быть синюшных пятен.

Упругость

Перезрелый фрукт очень мягкий. При легком надавливании на него останется глубокий отпечаток пальца. Еще не спелый плод, наоборот, крайне твердый. Упругость должна быть нормальной.

Итоги

Как видно, советов по выбору не так уж и много. Однако, игнорировать их не следует в принципе. Подобная халатность увеличит вероятность пищевых отравлений. О качестве еды следует думать в первую очередь.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!