Факты о молоке довольно противоречивы. Вокруг этого популярного продукта питания сложено много мифов и легенд. Некоторые люди в принципе считают его чуть ли не панацеей от всех болезней. Другие же отказываются от употребления из-за страхов навредить фигуре.

факты о молоке

Факты про молоко, которым нельзя верить

Для начала следует развенчать несколько распространенных мифов. Почему-то им верят беспрекословно, но вот официальная наука на этот счет имеет иное мнение. Выглядят они следующим образом:

• молоко укрепляет кости;
• употребление продукта вредит фигуре;
• кипячение молока приводит к потере полезных свойств.

Конечно, перечень мифов о молоке можно продолжать и продолжать. Однако, именно эти факты считаются одними из наиболее распространенных.

Молоко укрепляет кости

Этот продукт содержит много кальция. Представленный щелочноземельный металл активно используется для формирования костной ткани. Однако, от рисков перелома он не спасет. Минерал содержится и в ряде других продуктов.

Употребление продукта вредит фигуре

Нередко от молока отказывают из-за рисков полноты. Да, калорийность на самом деле высокая. Поэтому злоупотреблять продуктом нельзя. Стоит учесть, что молоко дает человеку чувство насыщения. Поэтому пить его можно и без рисков для фигуры.

Кипячение приводит к потере свойств

Это далеко не так. При термической обработке часть полезных микроэлементов денатурируется. Однако, в большинстве случаев испаряется обычная вода. Поэтому молоко становится более богато необходимыми витаминами.

Факты про молоко, которым можно верить

Теперь следует пару слов сказать и про мифы, которым можно доверять в принципе. Их примерный перечень таков:

• некоторым людям пить молоко нельзя;
• продукт полезен для спортсменов.

Каждый факт имеет четкое научное обоснование, поэтому детальнее поговорим обо всех элементах перечня.

Кому нельзя пить молоко

Польза и вред молока известны давно. Существует огромная категория граждан, для которых этот продукт вреден. Во-первых, сюда относят всех людей, страдающих гастритом. Во-вторых, нередко многие просто не переносят лактозу.

Продукт полезен для спортсменов

Почему молоко рекомендуется пить людям, активно занимающимся спортом? Просто продукт является естественным источником белка. В результате чего происходит более быстрый рост мышечной массы человека.

Итоги

Как видно, фактов о таком напитке довольно много. Если никаких противопоказаний не существует, то его рекомендуется включить в рацион в обязательном порядке.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!