Люди, употребляющие много специй, болеют значительно реже. При этом нередко они выглядят гораздо лучше остальных. Не последнее место в этом случае занимает куркума. Медики рекомендуют добавлять ее в рацион каждый день.

Полезные свойства продукта

Основным действующим веществом, наделяющим эту специю такими замечательными свойствами, является куркумин. С его помощью удается:

• предотвратить болезни мозга;
• очистить печень;
• повысить скорость метаболизма.

Примеров хоть и не много, но все они довольно выразительные. Поэтому о каждом варианте из указанного небольшого перечня поговорим подробнее.

Болезни мозга

Старость откладывает свой отпечаток не только на коже, но и на внутренних органах. Прежде всего страдает мозг. Ежедневное употребление куркумы снижает вероятность возникновения болезни Альцгеймера. С помощью пряности удается избавиться от депрессии и меланхолии.

Чистка печени

Куркумин помогает организму выделять разнообразные ферменты, очищающие печень. Это положительно сказывается на работе этого органа. Очистка крови происходит значительно быстрее.

Скорость метаболизма

Прием этой пряности в пищу увеличивает скорость метаболических процессов. В результате чего удается даже похудеть. Чуда ждать не следует, но на 2–3 кг в течение месяца масса тела упадет гарантированно.

Как использовать

Вкус пряности довольно специфичен. Поэтому многие ее просто не любят. Вариантов использования всего два:

• добавка к блюдам;
• в составе чая.

Примеров не много. Вот только знать необходимо о каждом.

Добавка к блюдам

Куркуму можно использовать вместо привычного перца или соли. В день в итоге человек должен съедать не менее четверти столовой ложки этой пряности. Нередко продукт применяют и в качестве добавки ко вторым блюдам.

Состав чая

Здесь невероятной популярностью пользуется один уникальный рецепт. В стакан воды необходимо высыпать по половине чайной ложки перца и куркумы. Далее состав кипятят в течение 12 минут, остужают и пьют. Вкус специфический. Вот только этот напиток позволит забыть о воспалительных процессах навсегда.

Итоги

Чем больше пряностей человек добавляет в пищу, тем моложе он выглядит. Улучшается и здоровье.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!