Одним из самых популярных видов мяса уже давно стала курица. В ход идут и разные субпродукты. Например, невероятным успехом пользуются салаты из куриных желудков. Здесь же предлагаем рассмотреть рецепт сердечек на гриле.

Ингредиенты

Для этого блюда потребуется очень много продуктов. Вот только итоговый результат полностью оправдает все временные и денежные затраты хозяек. Для приготовления понадобятся:

• сердечки куриные (700 грамм);
• имбирь (40 грамм);
• мед (10 грамм);
• лимонный сок (10 мл);
• чеснок (5 зубчиков);
• паприка (5 грамм);
• соус соевый (80 мл);
• карри (5 грамм);
• перец острый (5 грамм).

Как видно, список довольно большой. Но все продукты доступны. Каждый ингредиент продается в ближайшем к дому магазине.

Этапы приготовления

Теперь разберемся непосредственно с основными этапами приготовления этого блюда. Никаких сложностей в этом случае нет. Блюдо довольно простое и сделать его может даже далекий от кулинарии человек. Этапы выглядят так:

1. Нужно тщательно промыть куриные сердечки, удалить кровяные прожилки и сосуды.

2. Остальные ингредиенты требуется просто смешать.

3. Куриные сердечки погружают в получившийся маринад и отправляют в холодильник на пару часов.

4. После этого каждое сердечко аккуратно нанизывают на шпажки и готовят непосредственно на гриле.

Все. Никаких сложностей нет. Блюдо к столу лучше подавать горячим, в качестве гарнира использовать какие бы то ни было овощи.

Вместо итогов

Такой необычный вариант шашлыка подходит даже тем, кто тщательно и внимательно следит за своим здоровьем. Дело в том, что сами по себе куриные сердечки отличаются низкой калорийностью. При этом они легко усваиваются организмом.

Это блюдо можно подавать даже к ужину. Применяемые для приготовления маринада приправы отлично подходят для укрепления иммунных возможностей. С их помощью удается и поднять скорость метаболических процессов.

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!