Запеканок много. Причем их подают и в качестве второго блюда, и в виде своеобразного десерта. Подобная вариативность и сделала их столь популярными. Преимущества картофельной запеканки с фаршем заключаются в превосходном внешнем виде и относительной простоте приготовления.

Ингредиенты

Перед тем как рассказывать об основных этапах приготовления, следует детальнее познакомиться с набором требуемых ингредиентов. Список объемный. Итоговый перечень выглядит следующим образом:

• фарш (600 грамм);
• пара луковиц;
• кетчуп (40 грамм);
• немного тимьяна;
• твердый сыр (250 грамм);
• приправа по вкусу;
• чеснок (3 зубчика);
• масло растительное (20 мл);
• картофель (600 грамм).

Несмотря на такое большое количество нужных ингредиентов у представленного варианта запеканки есть другое преимущество — доступность. Все продукты продаются в ближайшем магазине. Причем они стоят довольно дешево. Никаких брешей в семейном бюджете ожидать не следует.

Советы по приготовлению

В начала статьи было сказано, что это блюдо готовится довольно легко. Вот только некоторыми кулинарными навыками обладать все-таки необходимо. Иначе запеканка может и не получиться. Советы по приготовлению такие:

1. Мелко шинкуем чеснок.

2. Лук режем небольшими кубиками, обжариваем до прозрачности. Затем в сковороду добавляем фарш, кетчуп, приправы, тимьян и чеснок. Получившуюся массу тушим 7 минут.

3. Тонкими кружочками режем картофель.

4. Форму для запекания застилаем пергаментом, после чего выкладываем картофель на дно и по бокам. Затем укладываем порезанный заранее сыр. После переносим туда же половину фарша. Сверху кладем картофель и еще один слой фарша. Снова все закрываем.

5. Запекаем час, температура печи 180 градусов.

Все, блюдо готово. Подавать к столу его нужно только горячим.

Вместо итогов

Представленный вид запеканки подходит даже для праздничного стола. Несмотря на всю простоту блюда, выглядит оно потрясающе. Эта запеканка сразу заявит о кулинарных талантах хозяйки.

Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!