Зачем постоянно приобретать зелень в овощных магазинах или супермаркетах? Вы в любое время года можете вырастить их у себя прямо на кухне. Для этого не потребуются особые знания или сноровка! Сегодня вы узнаете технологию выращивания 8 видов зелени.

Общие правила выращивания зелени

Вне зависимости от того какой тип зелени вы собираетесь выращивать, вам потребуется соблюдать следующие правила:

• Зелень и овощи должны выращиваться на светлом месте.
• Прямые солнечные лучи просто необходимы.
• Следите за почвой и водой, в которой вы выращиваете зелень.
• Очень важно, чтобы рядом не было слишком холодно или слишком тепло.

Всегда ставьте выращиваемую зелень дальше от батареи. Если вы выращиваете всё на подоконнике, а на улице зима, то убедитесь, что от окон не дует!

Эту зелень можно выращивать снова и снова

Есть зелень, которая готова «самовосстанавливаться» и это нам только на руку:

1. Чеснок отлично пускает корешки и спокойно растёт в стакане с водой. Ростки чеснока прекрасно подходят для салата, соусов и даже вкусных пирожков!

2. Салат-ромен. Его можно подержать в стакане с водой так, чтобы была покрыта половина растения. Появятся листочки и растение вновь можно посадить в горшки с почвой.

3. Китайская капуста. Оставшийся корешок от растения поместите его в воду. Продержите там на протяжении 1 недели и пересадите корешок в горшочек с землёй. Через какое-то время вырастит вкусная зелень.

4. Кинза прекрасно растёт в воде. Попробуйте поместить кориандр в воду, и через несколько дней у вас будет ароматная приправа.

5. Нужен зелёный лук? Просто в стакан воду опустите репчатый лук так, чтобы отросли корешки. В дальнейшем появится и сам лучок.

6. Если срезать верхушку у моркови и положить в воду, то она хорошо прорастёт. Вы сможете добавлять эту яркую зелень в салаты.

7. Возьмите небольшие отростки базилика не более 5 см. Поместите их в стакан с водой. Ростки через несколько дней станут в два раза больше. Пересадите их в горшочек с почвой. Через неделю у вас будет прекрасная приправа.

8. Основание сельдерея отрежьте. Поместите его в блюдце с водой комнатной температуры. Разместите на солнце. Зелень начнёт появляться прямо посредине основания. Как она появится, можете пересаживать в почву.

Теперь вы знаете, как можно вырастить отличную зелень! У вас будет возможность каждый день использовать свежую зелень, которая предаст вашим блюдам особый и пикантный вкус. Тем более что вы будете знать, в каких условиях были выращены эти продукты.

Поделись этой интересной статьей с друзьями, пусть они тоже будут в курсе!